PIECZONA KIEŁBASA Z WARZYWAMI

Pogoda dzisiaj stanowczo nie dopisuje… Pada cały dzień. Miałam mieć chwilę dla siebie i odpocząć, ale chyba nie jest mi pisane… Żeby choć trochę się zregenerować uciekam do kuchni, która mnie odstresowuje. Wieczór dziś planuję spędzić leniwie. Nie w głowie mi sterty naczyń więc zabieram się za danie, do którego potrzeba tylko jednej formy do pieczenia. No i może jeszcze jeden nóż i deskę :P. Może ktoś z Was też stawia na wieczorne lenistwo i skusi się na błyskawiczne i mało brudzące danie?

kielbasa-pieczona-przekaski


SKŁADNIKI :

  • kiełbasa zwyczajna – 2 sztuki
  • ziemniaki – 4 – 6 sztuk
  • por – połówka
  • cukinia – 1 sztuka
  • cebula – 1 sztuka
  • lubczyk suszony
  • papryka słodka
  • sól, pieprz
  • kawałek margaryny
  • wrząca woda – 300 ml
  • opcjonalnie trochę startego żółtego sera

PRZYGOTOWANIE :

Obrać ziemniaki, pokroić w półksiężyce. Dać do metalowej formy i zalać 200 ml gorącej wody. Umyć cukinię i pora. Pokroić na kawałki. Kiełbasę pokroić w krążki,a cebulę obrać i pokroić w pióra. Do formy z ziemniakami dodać margarynę i wrzucić warzywa oraz kiełbasę. Posypać przyprawami. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190º z funkcją termoobigu. Po 10 minutach formę wyciągnąć, dolać resztę wody, przemieszać. Piec jeszcze około 20 minut. 5 minut przed końcem pieczenia można dodać starty ser.

Reklamy

3 comments

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s