CHŁOPSKA SAŁATKA ZIEMNIACZANA

Sałatka jest szybka, sycąca. Śmiało można ją przygotować na imprezę, do obiadu zamiast ziemniaków lub jako zwykłą przekąskę. Można ją także serwować na ciepło. W okresie Wielkanocy również może zawitać na świątecznym stole. Najlepiej wtedy dodać kolorowe pisanki i białą kiełbasę 🙂 .chłopska sałatka

SKŁADNIKI :

  • ziemniaki – 4 sztuki

  • kiełbasa zwyczajna jub jałowcowa– 1 sztuka

  • jajko – 2 sztuki

  • cebula – 1 sztuka

  • ogórek konserwowy lub kiszony – 2 sztuki

  • musztarda – 1 łyżka

  • suszony koperek – 1 łyżeczka

  • olej do smażenia

  • sól i pieprz

  • trochę żółtego sera – opcjonalnie


PRZYGOTOWANIE :

Obrać i ugotować ziemniaki. Kiełbasę pokroić w krążki lub większą kostkę. Cebulę obrać i posiekać, przesmażyć na oleju wraz z kiełbasą. Jajka ugotować na twardo. Ogórki pokroić w kostkę. Kiedy ziemniaki będą gotowe, poczekać aż przestygną. Następnie pokroić je w kostkę i dać do miski. Dołożyć przesmażoną kiełbasę z cebulą. Dodać ogórek. Jajka obrać i również pokroić. Dodać do sałatki. Dołożyć musztardę i suszony koperek. Przyprawić solą i pieprzem. Przełożyć na formę i podgrzać w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 180º. Można dodatkowo dodać potary ser na sam koniec pieczenia.

Reklamy

5 comments

  1. Nawet nie wiedziałam iż można to danie nazwać sałatka – moja mama robiła je kiedyś gdy miała kryzys na gotowanie i ja ją teraz swietnie rozumiem. Masz dość stania w kuchni zrób takie danie i wszyscy syci i zadowoleni.

    Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s