BURGER Z INDYKA Z BURAKAMI

Mała wariacja polsko – włoska. Połączyłam smak naszych polskich buraków, które mają wiele właściwości. Między innymi zapobiegają anemii, wzmacniają układ odpornościowy, pomagają w walce ze zgagą, obniżają ciśnienie krwi oraz dodają sił. Dołożyłam również ser mozzarella, który jest bogaty w wapń, selen, witaminę B12 oraz cenne tłuszcze. Dlatego uważam, że domowy fast – food ma inny wymiar wartości i nie trzeba się go bać. Może być również w odchudzonej wersji – wszystko zależy od naszego „widzi mi się „ a nie od standardów ulicznych budek, które nie cieszą się najlepszą sławą. Jak dla mnie taki fast – food smakuje najlepiej w weekendy 😛 dlatego dzisiaj dodaję ten przepis! Udanego Weekendu kochani!

mega burger


SKŁADNIKI : ( poracja na 2 burgery )

  • bułki – 2 sztuki

  • mięso mielone z indyka – 30 dkg

  • ogórek konserwowy słodki – 1 sztuka

  • ser mozzarella – 1 kulka

  • pesto buraczane lub buraki ćwikłowe – 2 łyżki

  • pieczarki – 4 sztuki

  • majonez – 2 łyżki

  • przyprawa do indyka

  • papryka słodka

  • sól, pieprz

  • odrobina oleju do smażenia


PRZYGOTOWANIE :

Pieczarki posiekać i przesmażyć na oleju. Kiedy będą gotowe, przełożyć do miseczki i zacząć smażyć na tej samej patelni mięso mielone uformowane w dość płaskie pulpety i przyprawione przyprawą do indyka, słodką papryką, solą i pieprzem. Smażyć kilka minut z dwóch stron. Poziom wypieczenia według upodobań 😛 Bułki przekroić w pół. Włożyć na 5 minut do piekarnika nagrzanego do 190º. Pokroić w plastry ser mozarella oraz ogórka konserwowego. Dół przygrzanej bułki wysmarować pesto buraczanym, dodać mięso. Następnie dołożyć ogórek, mozzarellę i pieczarki. Górę bułki wysmarować majonezem. Całość zabezpieczyć drewnianym patyczkiem lub wykałaczkami i włożyć ponownie do piekarnika na kilka chwil.

Reklamy

13 comments

  1. Ten hamburger to rewelacja 😊 Szczerze mówiąc zdziwiło mnie połączenie, ale jestem burgero maniakiem i musiałem wypróbować przepis! Jestem zachwycony smakiem – od teraz jest on na liście moich ulubionych. 😊
    Pozdrawiam.
    Seba.

    Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s